Tapis à macarons en silicone « rouge » - Backefix

Les tapis de cuisson réutilisables sont fabriqués à 100% en silicone de qualité alimentaire (silicone platine).
Les aliments n'adhèrent pas au tapis. Il n'est pas nécessaire de le graisser davantage.
Avec 20 cercles pour un dosage optimal de vos macarons ou biscuits.

- Résistant au four jusqu'à 230°C.
- Résistant au froid jusqu'à -35 °C
- Convient pour une utilisation au micro-ondes
- Compatible lave-vaisselle
- Résistant aux acides
- Sans BPA
- Aucun dégazage dû au processus de trempe (cuisson)

Le facteur le plus important pour une réussite optimale est que vos macarons ne se cassent pas lorsque vous les soulevez. La surface lisse comme un miroir du tapis à macarons en silicone est conçue pour que les macarons se détachent facilement après refroidissement.

Remarque : Laissez les macarons refroidir sur le tapis de cuisson pendant au moins 10 minutes avant de pouvoir les soulever sans laisser de résidus.

Le tapis de cuisson en silicone Backefix est très différent des autres tapis de cuisson ! Nombreux sont les tapis de cuisson disponibles sur le marché qui ne sont pas parfaitement trempés, se déforment, dégagent une odeur chimique, glissent, voire fument à la cuisson. Le trempage est l'étape la plus importante, mais aussi la plus coûteuse, de la fabrication des ustensiles en silicone, et nous vous assurons que nous ne négligeons aucune étape cruciale ! Contrairement à la plupart des autres fabricants, malheureusement.

Le tapis de cuisson en silicone Backefix est composé d'un noyau en tissu recouvert de silicone platine. Il assure une répartition homogène de la chaleur et résiste à des températures allant de -35 °C à 240 °C, y compris au micro-ondes. De plus, il est apte au contact alimentaire, sans BPA ni PFAS, et sans odeur ni goût.

Il suffit de le laver à l'eau chaude avec un peu de liquide vaisselle. Bien entendu, notre tapis de cuisson en silicone passe également au lave-vaisselle.

S : 40 x 30 cm

Bande de carton kraft recyclé avec impression minimale. Papier.

Production équitable en Chine, au Vietnam, en Italie ou en République Tchèque.

La jeune société allemande Backefix produit des ustensiles de cuisine en silicone platine. Ils n'utilisent que des matières premières de haute qualité pour leurs produits. La production se déroule dans des conditions équitables.
Backefix fonctionne de la manière la plus durable possible : l'emballage est minimaliste et sans plastique, l'expédition est neutre en CO2 et tous les produits sont végétaliens.
Backefix cuit tous les moules en silicone dans des hauts fourneaux pendant 4 à 8 heures après la coulée, de sorte que vos moules sont inoffensifs.

Backefix soutient les institutions sociales avec le parrainage de produits (dont certaines crèches et centres de jeunesse).