Graines germées bio « Haricot mungo » - Raiponce

Les germes de haricot mungo ont un goût sucré, croquant et frais. Derrière les « germes de soja » que l'on retrouve dans les plats asiatiques se cachent souvent des germes de haricot mungo germés, parfaits pour les sautés, les salades et les wraps. Les germes sont le moyen le plus simple d'ajouter des vitamines, des minéraux, des oligo-éléments, des composés phytochimiques et des fibres à votre alimentation, tout au long de l'année – fraîchement récoltés et cultivés localement sur le rebord de votre fenêtre !

Faire tremper avant de faire germer.
Rincer abondamment à l'eau claire avant consommation.
Formation de racines fibreuses possible.
Utilisez 2 cuillères à soupe de graines par plateau à graines ou par pot de germination.
Laisser tremper pendant 12 heures.
Arrosez deux fois par jour et récoltez après 3 à 5 jours.

La température idéale de germination est de 18 à 22 °C. Ne consommez les graines crues qu'après quatre jours.

Conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.

Graines de haricot mungo* (Vigna radiata).
* Biologique

Peut contenir des traces de : gluten, moutarde.

Ne consommer cru qu'à partir du 4ème jour.

Papier carton

Agriculture hors UE
Certification : biologique UE
Code biologique : AT-BIO-902

Rapunzel Naturkost est une entreprise familiale allemande basée à Legau, dans l'Allgäu, qui produit des aliments biologiques de haute qualité. Sa philosophie, « Nous fabriquons du bio par amour », signifie que seules les personnes aisées peuvent produire des aliments de manière responsable et durable. Ses valeurs fondamentales incluent l'agriculture biologique, la transparence de la chaîne d'approvisionnement et des partenariats équitables avec les producteurs, notamment grâce à son programme exclusif de commerce équitable HAND-IN-HAND. L'entreprise travaille avec ses propres ingénieurs agronomes, visite régulièrement ses fournisseurs et contrôle les matières premières du champ au produit fini afin de garantir une qualité optimale et une protection environnementale optimale. Grâce à ces principes, elle promeut l'agriculture biologique et la justice sociale dans le monde entier, tout en préservant les ressources naturelles.