Acide citrique - Vitavegan

L'acide citrique Vitavegan (conventionnel) est un additif alimentaire et ménager polyvalent. Que ce soit pour la conservation des pâtes à tartiner aux fruits, comme gélifiant, pour réguler l'acidité ou pour la maison, cet acide citrique de haute qualité offre une efficacité fiable.

Convient à un usage alimentaire et domestique. Le contenu correspond à environ 160 ml (environ 14 cuillères à soupe) de jus de citron frais.

Aide à la gélification lors de la conservation
Surtout avec les fruits peu acides, l'acide citrique peut favoriser la formation de gel et ainsi stabiliser les confitures, gelées et marmelades.

Régulation de l'acidité
Dans les recettes qui nécessitent une certaine acidité, l’acide citrique peut être utilisé pour équilibrer la saveur.

Prévenir le brunissement
Les fruits ou légumes frais se décolorent moins vite si vous ajoutez un peu d’acide citrique.

Remplacer le jus de citron lors de la conservation
Dans de nombreux cas, l’acide citrique peut remplacer le jus de citron frais en tout ou en partie.

Arôme et raffinage
Il ajoute une touche fraîche et acidulée aux boissons, salades de fruits et vinaigrettes.

Ménage et technologie
Peut être utilisé pour le détartrage (par exemple dans les appareils électroménagers), comme assouplissant, pour adoucir l'eau ou dans les mélanges de nettoyage.

A conserver dans un endroit sec, frais et à l'abri de la lumière.
Boutique végétalienne biologique

Acide citrique (E 330)

Pour usage alimentaire ou domestique uniquement.

Ne pas mélanger directement avec des bases agressives (alcalis forts).

Ne pas utiliser comme substitut à un traitement médical ou à des médicaments.

Emballage en papier recyclable avec revêtement

Fabriqué en Allemagne

Depuis 1986, Biovegan GmbH est synonyme de plaisir bio et végétalien responsable. Sur son site de Bonefeld, l'entreprise, forte de plus de 100 employés et dotée d'une technologie de pointe, produit des produits bio de haute qualité, sans pesticides de synthèse et dans le respect de l'environnement, des animaux et des ressources. Durabilité, transparence et chaînes d'approvisionnement équitables font partie intégrante de sa culture d'entreprise.

Biovegan rend une alimentation saine et consciente facile, délicieuse et accessible.