Stangensellerie «Weisser» Bio Saatgut - Zollinger Bio

Die fleischigen Blattstiele haben einen würzig angenehmen Geschmack und einen hohen Vitamin-C-Gehalt.
Sie werden roh im gemischten Salat und zum Dippen, gerne aber auch als gedünstetes Gemüse oder in Suppen genossen.

Anfang März bis April an einen warmen Ort in Kistchen säen.
Frostfreie Kultur ist Bedingung.
Ab 20. Mai ins Freiland auf 40x30 cm pflanzen.
Nur gut verrotteten Kompost verwenden.
Für die Ernte entweder laufend die äusseren Blätter ernten wie beim Krautstiel oder die ganze Pflanze auf einmal schneiden.

Für 5m²

Tüte aus Papier

1984 im Thurgau angefangen, baut Zollinger Bio als Familienbetrieb heute auf ca. 25 Hektar Land im Wallis eine Auswahl von Gemüse-, Kräuter- sowie Blumensamen an.
Das Saatgut ist 100% biologisch und ohne Gentechnik und wird oft von Hand verarbeitet. Die Samen sind perfekt an das Schweizer Klima angepasst.