Schnittlauch «Karl der Grosse» Bio Saatgut - Zollinger Bio

Der Schnittlauch "Karl der Grosse" ist ein leicht anzubauendes und zu pflegendes Gewürzkraut. In der Küche werden die Stängel oft als Garnitur verwendet oder um Salaten, Omeletten oder Suppen einen milden Zwiebelgeschmack zu verleihen.
Die violetten Blüten sind ebenfalls essbar und können zur Dekoration von Speisen oder sogar zur Herstellung von aromatisiertem Essig verwendet werden.
Ist Schnittlauch erst einmal etabliert, braucht er wenig Pflege und kann sogar in Töpfen auf dem Balkon oder der Terrasse angebaut werden.
Er kann von Mai bis November geerntet werden und bis zu 30 cm hoch werden.

Bedürfnisse und Anforderungen
Schnittlauch ist eine mehrjährige Pflanze, die keine besonderen Ansprüche an Wasser, Düngung oder Sonneneinstrahlung stellt. Er gedeiht auf allen Bodenarten. Er ist frostbeständig.

Anbau
Um Schnittlauch anzubauen, säe die Samen zwischen Mitte März und Mitte Mai in einer Tiefe von 0,5 cm im Freiland oder in Töpfen aus. Lasse einen Abstand von 10 cm zwischen den Reihen. Wenn sich die Pflanzen entwickeln, dünne sie auf 5 cm in der Reihe aus. Die ausgedünnten Pflanzen kannst du bereits in der Küche verwenden!
Ein Schutz mit einem Insektennetz ist empfehlenswert, um die Pflanzen vor bestimmten Schädlingen zu schützen.

Für 1m²

Tüte aus Papier

1984 im Thurgau angefangen, baut Zollinger Bio als Familienbetrieb heute auf ca. 25 Hektar Land im Wallis eine Auswahl von Gemüse-, Kräuter- sowie Blumensamen an.
Das Saatgut ist 100% biologisch und ohne Gentechnik und wird oft von Hand verarbeitet. Die Samen sind perfekt an das Schweizer Klima angepasst.