Aubergine «Black Beauty» Bio Saatgut - Zollinger Bio

Die Aubergine 'Black Beauty' ist eine klassische Sorte, genau so, wie du sie dir vorstellst! Sie ist plump, glockenförmig, sehr dunkelviolett und hat ein zartes, geschmacksintensives Fleisch. Sie eignet sich perfekt, um in Scheiben geschnitten und im Ofen oder in der Pfanne gegrillt zu werden.
Die Früchte können von Mitte September bis Ende Oktober kontinuierlich geerntet werden. Sie erreicht eine Höhe von 120 cm.

Aussaat Anfang bis Ende Februar an warmem Ort in Saatschale.
Jungpflänzchen, wenn ca. 5 cm hoch, in Topf pikieren.
Auspflanzen ab 20. Mai im Abstand von allseitig 60 cm ins Gewächshaus oder ins Freiland (mit Vlies decken). An einem Pfahl aufbinden. Erste Blüte immer ausbrechen.

Für 10m²

Tüte aus Papier

1984 im Thurgau angefangen, baut Zollinger Bio als Familienbetrieb heute auf ca. 25 Hektar Land im Wallis eine Auswahl von Gemüse-, Kräuter- sowie Blumensamen an.
Das Saatgut ist 100% biologisch und ohne Gentechnik und wird oft von Hand verarbeitet. Die Samen sind perfekt an das Schweizer Klima angepasst.